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メルマガ会員様限定企画第3弾!!! 無着色辛子明太子「ぴりっ」と辛味の効いた、明太子。プチプチと口の中ではじける食感をお楽しみください。原料原産地:アメリカ・ロシア、加工地:福岡県  内容量:並切 250g、切大 250g入り  販売価格:2,880円(送料・消費税込み)

商品詳細

おいしさを「ぎゅっ」閉じ込めて、冷凍でのお届け!

今回ご紹介するのは、福岡の味として全国で親しまれている人気商品、辛子明太子の切子セットです。北洋漁場で漁獲され、福岡で加工を行った「無着色辛子明太子」をお客様のもとにお届けいたします!!
今回は辛子明太子切子セットを長期間保存(冷凍保存約60日間)可能な冷凍状態でお届けします。到着後は冷凍庫で保存し、お召し上がりの際は、冷蔵庫(10℃以下)に移しゆっくり解凍してください(解凍時間目安:冷蔵庫で約12時間)。

特製の箱に入れてお届けです。 切大の箱と並切の箱にわかれています。 こちらが切並。調理で皮を取ったりするにはこの切子が使いやすくていいですよ♪
こちらが切大。うまさをぎゅっと閉じこめた冷凍でお届けですので、旨味がそのままですね♪

明太子切子(きれこ)って何?

今回ご紹介する無着色辛子明太子は「切子(きれこ)」でのご案内となります。
「切子(きれこ)」とは、魚から卵を取り出したり漬込んだり、明太子を加工する過程で、卵の外皮が切れた商品の事を呼びます。つまり、外見は少々劣りますが、 明太子の加工工程も、味も、外皮が切れていない通常商品とまったく変わりありません。
おいしさはそのまま♪お値段はお得に♪でお届けいたします!!

 

明太子は朝食のご飯のお供にそのままいただくのもとってもおいしいですが、お子様のお弁当のおかずや、パスタ、そしてビールのおつまみなど。火を通しても味が衰えることなくとってもおいしくいただるのが魅力ですよね。
今回はお酒のおつまみにぴったりな明太子レシピを紹介いたします。是非、参考にしてみてくださいね♪

明太子オススメレシピ

レンコンの挟み揚げ

  ■材料-------------------- 2人分
  レンコン

:10cm位のもの 1本

  おから :大さじ3
  明太子 :大さじ2
  マヨネーズ :大さじ1
  卵白 :1個
  大葉 :5枚
  ≪揚げ衣≫  
  小麦粉 :大さじ2
  ベーキングパウダー :小さじ1
  卵黄 :1個
  :適量
  塩・こしょう :少々

■作り方
(1)レンコンの皮をむき、5〜7mm厚の輪切りにし酢水にさらします。
(2)明太子をほぐし、おから・卵白・マヨネーズで和えます。
(3)水切りしたレンコン2枚に粉を振り、大葉と先程(2)で和えた明太子を挟み込みます。
(4)≪揚げ衣≫の材料を混ぜて作った衣を付け、170℃の油で揚げます。
(5)揚げ終わったら油をよく切り、お皿に盛り付けて出来上がりです。

無着色辛子明太切子

無着色辛子明太切子
商品番号:05302506
販売価格:2,880 円(送料・消費税込み)
ショッピングポイント: 13 P
数量
ご注文期間:通年
お届け期間:通年
配送温度帯:冷凍

無着色辛子明太切子

仕様・規格
【内容量】並切250g、切大250g
商品説明
明太スパゲティなどの調理に適した並切と朝食のご飯のお供にほしい切子(切大)のセットを長期間保存(冷凍保存約60日間)可能な冷凍状態でお届けします。
到着後は冷凍庫で保存してください。お召し上がりの際は、冷蔵庫(10℃以下)に移しゆっくり解凍してください(解凍時間目安:冷蔵庫で約12時間)。
解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
明太子はスケトウダラの卵を調味加工しますが、魚から卵を取り出す際や漬込みなどの加工の際に卵の外皮が切れた商品を切子と呼んでおり、
明太子の加工工程も味も外皮が切れていない通常商品とまったく変わりありません。
そのまま温かいご飯とともに、また、ご家庭での明太子を使用した料理にお役立てください。
コメント
スケトウダラはかつて日本でも北海道沖合いや東北地方沖合いでも多く漁獲されましたが、現在では北洋漁場(アメリカ・ロシア海域)にて多くが漁獲され、船上で親魚から取り出し明太子等の加工原料として輸入されます。
その北国育ちのたら子を辛子調味液に漬込み、福岡の味として全国で親しまれているのが辛子明太子です。
産地
原料原産地:アメリカ・ロシア、加工地:福岡県
アレルギーに関する 特定原材料義務表示
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